Якщо ви любите японські десерти, ці мафіни з матча для вас! Тонкий аромат матча ідеально поєднується з анко (солодкими бобами). Це найкращий рецепт японських мафінів, які ідеально підходять для післяобіднього чаю!
Матча мафіни з анко
Порцій: 4
Ключові слова: кекси з матча та солодкими бобами, мафіни з зеленим чаєм матча та анко
- Час підготовки: 15 хв
- Час приготування: 18 хв
- Загалом: 33 хв
Інгредієнти
- 60 г білого шоколаду
- 60 мл вершків
- 2 ст. л. вершкового масла (кімнатної температури)
- 2 яйця
- 1 ч. л. рому (за бажанням)
- 1 ст. л. цукру
- 3 ст. л. борошна
- 1 ст. л. Himitsu House Blend матча
- 1 ст. л. анко
Опис рецепту
- Розігрійте білий шоколад, вершки та вершкове масло на водяній бані та перемішайте до однорідності. Додайте яєчні жовтки та ром.
- Збийте яєчні білки та цукор електричним міксером до утворення твердих глянцевих піків.
- Обережно введіть білки в шоколадно-вершкову суміш.
- Додайте просіяну через чакоші матча та борошно та добре все перемішайте гумовою лопаткою. Додайте анко.
- Розігрійте духовку до 180° C. Помістіть тісто у форми для випікання і випікайте 15-18 хвилин.
- Покладіть на решітку до повного охолодження.
Смакуємо!
Японський тертий лід зі смаком порошкового чаю матча
Коли настає літо, по всій Японії проводяться сотні мацурі (японські свята). Під час мацурі ви можете насолодитися багатьма традиційними японськими ...
Читати
Бісквітні пончики зі смаком японського чаю матча, сакурою, юдзу та ходжіча
Легкі бісквітні пончики – наші улюблені ранкові ласощі! Ви не повірите, наскільки вони смачні, особливо якщо додати трішки матча, порошку сакури, е...
Читати
Чізтарт з японським чаєм матча
Легкий рецепт тарта з порошковим чаєм матча з запеченою маслянистою скоринкою та сирною начинкою. Цей чізтарт із зеленим чаєм матча має насичений к...
Читати