Все про матча
Ґьокуро, кабусеча, мутність настою і сенча з ма...
Японський чай — це завжди питання. Скільки днів накривають ґьокуро? Чим він реально відрізняється від кабусеча? Чому японський настій мутний, тоді як китайський прозорий, «як сльоза»? А ще: чи це...
Ґьокуро, кабусеча, мутність настою і сенча з ма...
Японський чай — це завжди питання. Скільки днів накривають ґьокуро? Чим він реально відрізняється від кабусеча? Чому японський настій мутний, тоді як китайський прозорий, «як сльоза»? А ще: чи це...
Як виглядає чаван, зроблений не для фотосесій, ...
Можна довго дивитися на фото ідеальних чаш з глянцевих сайтів — гладенькі, кольорові, із золотими тріщинками у стилі кінцуґі. Але правда в тому, що у реальному світі чайної церемонії більшість...
Як виглядає чаван, зроблений не для фотосесій, ...
Можна довго дивитися на фото ідеальних чаш з глянцевих сайтів — гладенькі, кольорові, із золотими тріщинками у стилі кінцуґі. Але правда в тому, що у реальному світі чайної церемонії більшість...
Фриз-драйд матча: нова сторінка в історії японс...
Ще кілька років тому я б навіть не звернула увагу на ці яскраві маленькі гранули в упаковці з написом freeze dry. Матча для мене завжди була порошком — ніжним, як...
Фриз-драйд матча: нова сторінка в історії японс...
Ще кілька років тому я б навіть не звернула увагу на ці яскраві маленькі гранули в упаковці з написом freeze dry. Матча для мене завжди була порошком — ніжним, як...
Японський чай проти китайського: чому між ними ...
На перший погляд, зелений чай — це просто зелений чай. Але щойно ви відкриєте пакунок справжньої японської сенча — навіть не матча — й порівняєте її з пересічним китайським лонцзіном...
Японський чай проти китайського: чому між ними ...
На перший погляд, зелений чай — це просто зелений чай. Але щойно ви відкриєте пакунок справжньої японської сенча — навіть не матча — й порівняєте її з пересічним китайським лонцзіном...
Яка матча пришвидшує обмін речовин: усуча чи ко...
Чи справді матча прискорює метаболізм? Якщо дуже коротко — так. Але не сподівайся на ефект, як від термоядерного жироспалювача. Матча — не пігулка. Вона не зробить за тебе роботу. Проте...
Яка матча пришвидшує обмін речовин: усуча чи ко...
Чи справді матча прискорює метаболізм? Якщо дуже коротко — так. Але не сподівайся на ефект, як від термоядерного жироспалювача. Матча — не пігулка. Вона не зробить за тебе роботу. Проте...
Чи справді чайна церемонія — це лише про традиц...
Чайна церемонія у свідомості більшості Коли чуєш слова "японська чайна церемонія", що виникає в уяві? Напевно, тиша. Кімната з татамі. Людина в кімоно, яка дуже повільно і зосереджено збиває матча....
Чи справді чайна церемонія — це лише про традиц...
Чайна церемонія у свідомості більшості Коли чуєш слова "японська чайна церемонія", що виникає в уяві? Напевно, тиша. Кімната з татамі. Людина в кімоно, яка дуже повільно і зосереджено збиває матча....