Це легке вівсяне печиво м’яке, тягнуче, маслянисте та з чудовими смаком умамі японського зеленого чаю матча – саме таке, яким має бути справжнє вівсяне печиво! Запросіть друзів чи сусідів та здивуйте їх фьюжн-версією улюбленого печива, добре знайомого всім з дитинства.
Вівсяне печиво із чаєм матча
Порцій: 24
Ключові слова: вівсяне печиво з матча, вівсяне печиво з порошковим зеленим чаєм матча
- Час підготовки: 20 хв
- Час приготування: 15 хв
- Загалом: 35 хв
Інгредієнти
- 150 г борошна
- 200 г вершкового масла (розм’якшеного)
- 4 чашаку матча
- ½ чайної ложки солі
- ¾ ч. л. розпушувача
- ½ ч. л. соди
- 200 г цукрової пудри
- 50 г коричневого цукру
- 1 яйце
- 1 ч. л. ваніліну
- 250 г вівсяного борошна (можна замінити вівсянкою)
Опис рецепту
- Нагрійте духовку до 175 градусів. Вистеліть форму для випікання пергаментним папером.
- У мисці перемішайте борошно, розпушувач, соду та сіль.
- У великій мисці збийте масло, цукрову пудру, коричневий цукор і японський чай матча поки тісто не стане легким і пишним.
- Додайте яйце та ванілін і збивайте на середній швидкості. Додайте борошняну суміш і ретельно все перемішайте.
- Поступово почніть додавати вівсяну муку. Перемішайте до однорідності.
- Зачерпніть тісто розміром зі столову ложку та сформуйте кульку. Покладіть печиво на форму для випікання. Злегка притисніть кожне печиво та випікайте від 12 до 15 хвилин. Охолодіть на решітці перед подачею.
Смакуємо!
Щоллен з матча
Щоллен — традиційний німецький пиріг, який зазвичай їдять на Різдво. Це пиріг у формі коржа, який містить сухофрукти та покритий цукровою пудрою....
Читати
Японський кейк на пару (мушіпан) з порошковим чаєм матча
Приготувати цей м’який, легкий та надзвичайно вологий японський кейк на пару (мушіпан) напрочуд легко. Ви можете насолоджуватися ним як здоровим ...
Читати
Баський чізкейк з японським чаєм матча
Наш улюблений десерт з додатковим інгредієнтом — японським чаєм матча! Цей рецепт чізкейку родом із регіону Басків в Іспанії, зокрема, з ресторан...
Читати