У цьому рецепті японський порошковий чай матча з міста Уджі, різновид японського зеленого чаю, змішується з вершковим маслом та цукром, щоб створити смачну глазур для домашнього попкорну. Трав’яний і не надто солодкий, цей попкорн має легкий смак, що ідеально врівноважує користь для здоров'я і насолоду.
Попкорн з японським порошковим чаєм матча
Порцій: 1
Ключові слова: попкорн з порошковим зеленим чаєм матча, матча попкорн, креативний попкорн з матча, вершково-матчевий попкорн
- Час підготовки: 10 хв
- Час приготування: 10 хв
- Загалом: 20 хв
Інгредієнти
Попкорн
- 1 ½ ст. л. вершкового масла
- ¼ склянки ядер попкорну
Глазур
- 80 г вершкового масла
- 2 ч. л. цукру
- 2 чашаку матча
- 1 ч. л. солі
Опис рецепту
- Готуємо масляно-матчевий топінг для попкорну. Змішайте 80 г розтопленого вершкового масла, цукор і сіль у великій мисці. Просійте матча і додайте до суміші. Добре все розмішайте.
- Помістіть 1 ½ столової ложки вершкового масла та третину попкорну в каструлю та закрийте кришку. Увімкніть вогонь до середнього і зачекайте, поки почуєте тріск ядра. Додайте всі ядра, що залишилися, і закрийте кришку.
- Трусіть каструлю кожні кілька секунд, доки лопання не сповільниться до 3-4 секунд між хлопками. Коли це станеться, вимкніть вогонь.
- Насипте попкорн по одній чашці у велику миску з вершково-матчевою сумішю та рівномірно покрийте попкорн. Продовжуйте поки весь попкорн не буде покритий топінгом.
Попкорн, звичайно, викликає спрагу. Запийте цей смачний попкорн ідеальним літнім напоєм – освіжаючим смузі з матча! Насолоджуйтесь!
Веганський шоколад з японським чаєм матча, сакурою та ваніллю
Зробіть смачний та корисний шоколад зі смаком японського чаю матча, сакури та ванілі вдома лише з 4 інгредієнтів і всього за кілька хвилин. Веган...
Читати
Пісочне печиво: з японським чаєм матча, сакурою та ходжіча
Зробіть своє чаювання приємнішим за допомогою маслянистого пісочного печива. Це напівсолодке японське здобне печиво зі смаком японського чаю матч...
Читати
Матча-кейк з каштанами
В Києві квітнуть каштани і це ідеальний час, щоб познайомити вас ще з одним нашим улюбленим японським десертом – матча-кейком з каштанами. Курі (...
Читати