У цьому рецепті японський порошковий чай матча з міста Уджі, різновид японського зеленого чаю, змішується з вершковим маслом та цукром, щоб створити смачну глазур для домашнього попкорну. Трав’яний і не надто солодкий, цей попкорн має легкий смак, що ідеально врівноважує користь для здоров'я і насолоду.
Попкорн з японським порошковим чаєм матча
Порцій: 1
Ключові слова: попкорн з порошковим зеленим чаєм матча, матча попкорн, креативний попкорн з матча, вершково-матчевий попкорн
- Час підготовки: 10 хв
- Час приготування: 10 хв
- Загалом: 20 хв
Інгредієнти
Попкорн
- 1 ½ ст. л. вершкового масла
- ¼ склянки ядер попкорну
Глазур
- 80 г вершкового масла
- 2 ч. л. цукру
- 2 чашаку матча
- 1 ч. л. солі
Опис рецепту
- Готуємо масляно-матчевий топінг для попкорну. Змішайте 80 г розтопленого вершкового масла, цукор і сіль у великій мисці. Просійте матча і додайте до суміші. Добре все розмішайте.
- Помістіть 1 ½ столової ложки вершкового масла та третину попкорну в каструлю та закрийте кришку. Увімкніть вогонь до середнього і зачекайте, поки почуєте тріск ядра. Додайте всі ядра, що залишилися, і закрийте кришку.
- Трусіть каструлю кожні кілька секунд, доки лопання не сповільниться до 3-4 секунд між хлопками. Коли це станеться, вимкніть вогонь.
- Насипте попкорн по одній чашці у велику миску з вершково-матчевою сумішю та рівномірно покрийте попкорн. Продовжуйте поки весь попкорн не буде покритий топінгом.
Попкорн, звичайно, викликає спрагу. Запийте цей смачний попкорн ідеальним літнім напоєм – освіжаючим смузі з матча! Насолоджуйтесь!
Баський чізкейк з японським чаєм матча
Наш улюблений десерт з додатковим інгредієнтом — японським чаєм матча! Цей рецепт чізкейку родом із регіону Басків в Іспанії, зокрема, з ресторан...
Читати
Панкейки з чаєм матча
Ці панкейки з матча – нереальне задоволення. М’які, солодкі, зі смаком ванілі та японського чаю матча, надзвичайно смачні! Їх дуже легко зробити,...
Читати
Японський тертий лід зі смаком порошкового чаю матча
Коли настає літо, по всій Японії проводяться сотні мацурі (японські свята). Під час мацурі ви можете насолодитися багатьма традиційними японським...
Читати