Шічі Мейен
Сенча Мацукадзе від Шічі Мейен
Сенча Мацукадзе від Шічі Мейен
Не вдалося завантажити інформацію щодо самовивозу
Є чаї, які не намагаються вразити з першого ковтка.
Вони просто… працюють. Тихо, стабільно, без зайвого шуму.
Сенча Мацукадзе від Шічі Мейен — саме така.
Можливо, не найгучніша в колекції, але дуже надійна. І, чесно, іноді саме це потрібно.
Це класична японська сенча, вирощена під відкритим сонцем, без затінення. Листя проходить стандартну обробку: пропарювання, скручування, сушіння. Без складних експериментів — і це відчувається в чашці.
Аромат: зелений, спокійний
- свіжоскошена трава
- легкий овочевий тон
- трохи “теплого” після заварювання
Не надто інтенсивний. Але чистий.
Як приготувати?
- Покладіть 5 г чаю в японський чайник.
- Охолодіть 200 мл кип'яченої води до 80° C.
- Налийте води. Настоюйте 60 секунд.
- Листя можна заварювати 2-3 рази! Не викидайте після першого використання!
Характеристики смаку Мацукадзе
Умамі: ★★★
Солодкість: ★★★
Терпкість: ★★★★
Аромат: ★★★★
Колір настою: ★★★
Про бренд Шічі Мейен
Шічі Мейен – це відомий японський виробник матча з багатою історією, яка тягнеться понад 600 років. Бренд розташований у місті Уджі і відомий як один із семи чайних садів "Уджі Шічі Мейен", які були визначені ще за часів епохи Муромачі кланом Ашікаґа.
Заснований у 1879 році, Шічі Мейен здавна був пов'язаний з виробництвом чаю для місцевих свят у храмі Аґата. Третій глава родини, Хорії Чоджіро, зіграв важливу роль у розвитку виробництва матча, створивши машину для виготовлення тенчя (продукту, з якого роблять матча) у 1924 році. Це значно покращило якість чаю та зробило можливим рівномірне виробництво тенчя, що підняло стандарти якості для усього регіону.
Шічі Мейен також відомий тим, що є одним із небагатьох брендів в Уджі, які досі мають власні чайні сади. Їхній сад «Оку но Яма», розташований на пагорбах поблизу храму Бьодоін, є єдиним з оригінальних семи чайних садів, що зберігся до сьогодні.
Вага нетто: 100 г
Бренд: Шічі Мейен, Японія
Склад: 100% японська сенча
Доставка
Доставка
Кур'єром по Києву або Новою Поштою чи Укрпоштою за тарифами перевізника.
Пакування
Пакування
Фірмовий подарунковий паперовий пакет для матча та подарунковий бокс з двостороннім принтом для чаванів.
Повернення
Повернення
Протягом 14 днів за умови збереження товарного вигляду, пакування, етикеток та підтвердження замовлення.
