Матча для усуча Уджі но Мідорі від Майко

Уджі но Мідорі — м’якість, яка заспокоює і надихає

Цей сорт — як пауза посеред дня, коли хочеться видихнути й відчути момент. Без поспіху, без метушні. Просто ви, тиша і свіжа чаша ніжної матча.

Уджі но Мідорі має яскравий зелений колір, гладку текстуру і витончений смак. У ньому відчувається м’якість, баланс і легке умамі — саме те, що потрібно для спокійного ранкового чаювання або короткого ритуалу між справами. Його легко приготувати вдома — він не потребує церемоній, але дарує відчуття турботи і уваги до себе.

Чудово підходить тим, хто вже знайомий з матча і хоче перейти на інший рівень щоденного чаювання — трохи глибший, трохи ніжніший.

Про бренд Майко

Компанія Майко була заснована у 1970 році в Кіото — регіоні, що здавна вважається серцем японської чайної культури. Незважаючи на відносно молодий вік (за мірками японських виробників), Майко встигла здобути репутацію одного з найбільш послідовних виробників якісного чаю. Їхні матча регулярно перемагають у Japanese Tea Award, а також отримують визнання на міжнародних конкурсах — зокрема в Japanese Tea Selection Paris.

Їхній підхід — це поєднання глибокої поваги до традицій та прагнення зробити японський чай доступним у повсякденному житті. Саме тому їхня матча — не компроміс, а продуманий вибір для щоденного задоволення.

Вага нетто: 30 г (баночка)

Бренд: Майко, Японія

Склад: 100% Уджі матча

Рівні матча від Майко:

• Матча для лате – базовий сорт матча, створений спеціально для поєднання з молоком. Має насичений колір та горіхові відтінки у смаку. Завдяки щільному, виразному смаковому профілю, не губиться у молочних напоях. Ідеально підходить для щоденного лате вдома — просто, зручно, смачно.
• Уджі но Сато – доступний сорт матча, який підійде для щоденного вживання в чистому вигляді або у вигляді лате. Має легкий трав'яний смак, але цілком збалансований. Добрий вибір для тих, хто шукає доступний і чесний японський чай на щодень.
• Уджі но Мідорі – щоденна усуча з приємною м’якістю та ніжним смаковим профілем. Має зелений, яскравий колір, гладку текстуру та добре виражене умамі. Чудово підходить для ранкових ритуалів або медитативної паузи посеред дня. Рекомендується тим, хто цінує баланс між смаком і доступністю.
• Уджі но Мукаші – найвищий сорт матча в цій серії. Має глибокий, насичений смак із виразним умамі. Тонкий аромат, шовковиста текстура та м’який післясмак роблять цей сорт придатним як для церемоніального вживання, так і для особливих моментів. Ідеально підходить для досвідчених поціновувачів матча.

Ця градація матча від Майко дозволяє обрати сорт відповідно до вашого настрою, потреб або смакових уподобань — від повсякденного лате до витонченого чаювання.