Матча для лате Ґофун від Цучіяма

Матча Ґофун — яскравість у чашці та в рецептах

Матча Ґофун — це перший рівень у лінійці матча від Цучіяма, створена спеціально для напоїв із молоком, десертів та кулінарного використання. Вона має насичений, яскраво-зелений колір і виразну гірчинку, яка не губиться навіть у складних поєднаннях. Якщо ви готуєте матча-лате або експериментуєте з випічкою — Ґофун саме для цього.

Це та матча, яку хочеться змішати з холодним вівсяним молоком або додати до улюбленого печива. Вона не лякається температури, добре тримає колір і додає стравам характеру. Головне — не очікуйте від неї церемоніального делікатесу. Це інший жанр. Але жанр потрібний.

Вага: 30 г (баночка), 30 г (пакетик), 100 г (пакетик)

Форма: матча для матча-лате та десертів

Походження: Цучіяма, префектура Шіґа

Умови вирощування: покривне вирощування, повний контроль циклу від листа до порошку

Призначення: для приготування матча-лате, випічки, соусів, морозива тощо

Про бренд Цучіяма

Цучіяма — це сільськогосподарський кооператив із префектури Шіґа, який самостійно вирощує, обробляє й перемелює чай на власній фабриці. Уся матча виготовляється виключно з листя, зібраного на полях у місті Цучіяма. Повний цикл контролю — від куща до порошку. Це гарантує свіжість, прозоре походження і стабільну якість.

Вся лінійка матча від Цучіяма:

• Ґофун — матча для матча-лате та десертів. Має яскравий зелений колір. Ідеальна для приготування напоїв із молоком або додавання до випічки.

• Геппаку — освіжаюча, легка матча з чистим профілем. Добре підходить для тих, хто тренується в о-темае або шукає збалансований варіант для повсякденного споживання.

• Ґунроку — щільна й ароматна матча для усуча. Виразний смак, м’яке, але тривале умамі. Добре збалансована суміш для щоденного ритуалу.

• Хонай — найвищий сорт для койча. Максимум умамі. Дуже делікатна матча для особливих моментів.