Кейк з найякіснішим порошковим зеленим чаєм матча з м. Уджі – це смачний азіатський десерт. Додаючи порошок зеленого чаю до легкого та пухкого тіста, ви отримаєте випічку, яка має блискучий колір та унікальний смак умамі та радує не тільки ваші очі, а й гастрономічні рецептори.
Матча-кейк з масляним кремом
Порцій: 8
Ключові слова: кейк з порошковим зеленим чаєм матча та кремом, торт з Уджі матча та масляним кремом
- Час підготовки: 20 хв
- Час приготування: 30 хв
- Загалом: 50 хв
Інгредієнти
Тісто
- 6 яєць
- 2 ст. л. матча
- 8 ст. л. борошна
- 150 мл вершкового масла (розтопленого)
- 8 ст. л. цукру
Крем
- 100 г вершкового масла (кімнатної температури)
- 1 ст. л. цукру
- 1 чашаку матча
- шоколад для декору
Опис рецепту
- Розігрійте духовку до 190 градусів.
- Підготуйте форму для випікання та застеліть пергаментним папером.
- Відділіть жовтки від білків. Збийте білки до густих піків.
- Збийте жовтки, цукор та високоякісний порошок матча з м. Уджі до однорідної консистенції.
- Гумовою лопаткою введіть збиті білки.
- Випікайте 25-30 хв. Охолодіть на решітці.
- Збийте вершкове масло з поршковим зеленим чаєм матча з м. Уджі та цукром. Прикрасьте кейк масляним кремом та подрібненим шоколадом.
Смакуємо!
Панкейки з чаєм матча
Ці панкейки з матча – нереальне задоволення. М’які, солодкі, зі смаком ванілі та японського чаю матча, надзвичайно смачні! Їх дуже легко зробити,...
Читати
Японський тертий лід зі смаком порошкового чаю матча
Коли настає літо, по всій Японії проводяться сотні мацурі (японські свята). Під час мацурі ви можете насолодитися багатьма традиційними японським...
Читати
Бісквітні пончики зі смаком японського чаю матча, сакурою, юдзу та ходжіча
Легкі бісквітні пончики – наші улюблені ранкові ласощі! Ви не повірите, наскільки вони смачні, особливо якщо додати трішки матча, порошку сакури,...
Читати