В Києві квітнуть каштани і це ідеальний час, щоб познайомити вас ще з одним нашим улюбленим японським десертом – матча-кейком з каштанами. Курі (японські каштани) символізують настання осіннього сезону в Японії. Найпростіший спосіб їсти курі – відварити в сиропі, запекти або ж приготувати смачний кейк.
Кейк з японським порошковим чаєм матча та каштанами
Порцій: 6
Ключові слова: матча-кейк з японськими каштанами, кекс з японським чаєм матча та каштанами, матча-кекс з курі
- Час підготовки: 15 хв
- Час приготування: 55 хв
- Загалом: 1 година 10 хв
Інгредієнти
- 100 г вершкового масла
- 1 ст. л матча
- 4 яйця
- 120 мл меду
- 50 г цукру
- 125 г борошна
- 75 г каштанів в сиропі («курі но канроні»)
- 1 ч. л. розпушувача
- трішки солі
Опис рецепту
- Розігрійте духовку до 165 градусів. Змастіть форму для випікання вершковим маслом.
- Просійте борошно, японський чай матча, розпушувач і сіль.
- Збийте вершкове масло та цукор електричним міксером. Додайте яйця і мед.
- Введіть борошняну суміш і обережно все перемішайте до однорідності.
- Додайте подрібнені каштани.
- Викладіть у підготовлену форму. Випікайте 50-55 хвилин або до золотисто-зеленого кольору.
Насолоджуйтесь!
Баський чізкейк з японським чаєм матча
Наш улюблений десерт з додатковим інгредієнтом — японським чаєм матча! Цей рецепт чізкейку родом із регіону Басків в Іспанії, зокрема, з ресторан...
Читати
Панкейки з чаєм матча
Ці панкейки з матча – нереальне задоволення. М’які, солодкі, зі смаком ванілі та японського чаю матча, надзвичайно смачні! Їх дуже легко зробити,...
Читати
Японський тертий лід зі смаком порошкового чаю матча
Коли настає літо, по всій Японії проводяться сотні мацурі (японські свята). Під час мацурі ви можете насолодитися багатьма традиційними японським...
Читати