Матча для усуча Міяко но Фуджі від Хекісуйен (лімітована серія Омотесенке)

Матча Міяко но Фуджі – вибір іємото (голови) Омотесенке

Міяко но Фуджі – це матча, яку високо цінував Сокучусай, 13-й головний чайний майстер школи Омотесенке. Її смак вважають класичним уособленням японської чайної традиції: витончена, глибока та водночас дуже гармонійна.

Значення назви «Міяко но Фуджі»

Назва відсилає до гори Хіей, величної й шанованої вершини на кордоні префектур Шіґа та Кіото. У старовинній поезії та літописах її часто називали «Фуджі столиці» — Міяко но Фуджі, адже саме Кіото було давньою столицею Японії. Гора Хіей є особливим священним місцем японського буддизму, і цей духовний символ закарбувався у назві матча.

Чому варто спробувати

• Поєднання м’якої солодкості з тонкими трав’янистими відтінками.

• Рекомендована для усуча, але добре тримає тіло і дає тривалий післясмак.

• Це чай, який справляє враження своєю історією не менше, ніж смаком.

Про школу Омотесенке

Омотесенке — одна з трьох головних гілок японської чайної традиції, що сягає XVI століття і Рікю. Вибір саме цієї матча 13-м майстром школи підкреслює її значущість і статус серед знавців.

Про бренд Хекісуіен

Компанія Хекісуіен була заснована наприкінці періоду Едо, у 1867 році, першим главою родини, Кіхеєм Хорії, в місті Уджі. У 1924 році компанія створила та почала продавати перший у світі ґенмайча "Ханаянаґі", отримавши за це престижну нагороду від губернатора Кіото. З тих пір Хекісуіен продовжує дотримуватися традицій і виробляє найвищу за якістю матча, яка використовується як для чайних церемоній, так і для кулінарних шедеврів.

Вага нетто: 30 г

Бренд: Хекісуіен, Японія

Склад: 100% Уджі матча

Призначення: усуча (матча на воді)