{"product_id":"uji-matcha-onoen","title":"Уджі матча від Оноен","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУджі матча від Оноен (Кіото)\u003c\/strong\u003e — справжня матча від одного з найстаріших чайних домів Кіото, Цуд\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eжірі Іппонтен, заснованого у 1860 році в Уджі. У фірмовій бляшаній банці 30 г, приблизно 15 порцій усуча.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eЩо таке ця матча\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eОноен — японська чайна компанія, яка для цього продукту звернулась до справжнього першоджерела: матча виготовляється на потужностях \u003cstrong\u003eЦуджірі Іппонтен\u003c\/strong\u003e — одного з найстаріших і найповажніших виробників матча в Кіото. Цуджірі Іппонтен веде свою історію з 1860 року і є невід'ємною частиною чайної культури Уджі — регіону, який вважається колискою японської матча.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТобто за цією простою банкою стоїть понад 165 років традиції та досвіду.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eСмаковий профіль\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eХарактеристика\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eОпис\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eСмак\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eАвтентичний уджі профіль — збалансований, з характерним умамі\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eАромат\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eСвіжий, зелений — характерний для тіньового вирощування\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eКолір\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eЯскраво-зелений\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eПризначення\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eУсуча (матча на воді)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eКількість порцій\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eБлизько 15 порцій усуча\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eПоходження\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eУджі, Кіото, Японія\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eВиробник матча\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eЦуджірі Іппонтен, з 1860 року\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eСклад\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Уджі матча\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eВага\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 г (бляшана банка)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eПро виробника: Цуджірі Іппонтен\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЦуджірі Іппонтен заснований у 1860 році в Уджі, Кіото — за рік до скасування феодальної системи в Японії. Компанія стала однією з перших, хто популяризував уджі матча не лише як чайний напій, але і як частину японської кулінарної культури. Сьогодні Цуджірі Іппонтен відомий своїми чайнями в Кіото та консервативним підходом до якості: тільки традиційне тіньове вирощування, тільки перевірені плантації Уджі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦя матча — спосіб доторкнутися до цієї традиції без поїздки до Кіото.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eЯк приготувати усуча\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eПросійте \u003cstrong\u003e2 г матча\u003c\/strong\u003e (1 чашаку) через дрібне сито в чаван\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДодайте \u003cstrong\u003e60–70 мл води\u003c\/strong\u003e температурою \u003cstrong\u003e75–80°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЗбивайте часеном зигзагоподібними рухами \u003cstrong\u003e20–30 секунд\u003c\/strong\u003e до появи рівної дрібної піни\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПийте одразу\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cem\u003eПеред усуча — з'їжте щось солодке. Японська традиція: легкі ласощі підкреслюють умамі матча і пом'якшують терпкість.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eДля кого підходить\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eДля тих, хто хоче спробувати автентичну матча від одного з найстаріших чайних домів Кіото\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДля усуча — збалансований профіль без надмірної складності\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЯк подарунок — бляшана банка виглядає вишукано, а ім'я Цуджірі говорить само за себе серед поціновувачів японського чаю\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДля тих, хто робить перший крок у світ якісної японської матча\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eЗберігання\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eТемне сухе місце, подалі від прямого сонячного світла\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПісля відкриття — зберігати в банці з кришкою в холодильнику\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНе зберігати поруч із продуктами з сильним запахом\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eЧасті запитання\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЩо таке Цуджірі Іппонтен?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eОдин із найстаріших чайних домів Уджі, заснований у 1860 році. Відомий своїми чайнями в Кіото і традиційним підходом до виробництва матча — тільки тіньове вирощування, тільки Уджі. Матча в цій банці виготовлена саме ними.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСкільки порцій у 30 г?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eБлизько 15 порцій при 2 г на порцію усуча — як зазначено виробником.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧи підходить для латте?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eЦя матча призначена насамперед для усуча — пиття на воді. Для латте вона підійде, але делікатний профіль може губитись у великому об'ємі молока. Для латте краще обрати кулінарний сорт.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧи підходить як подарунок?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eТак — бляшана банка і ім'я Цуджірі Іппонтен роблять цей продукт гарним вибором для подарунку людині, яка цінує японський чай.\u003c\/p\u003e","brand":"Оноен","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49655532880087,"sku":null,"price":790.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/2318\/7927\/files\/oguraenujihero.png?v=1788035213","url":"https:\/\/www.mmmatcha.com.ua\/products\/uji-matcha-onoen","provider":"mmmatcha","version":"1.0","type":"link"}