{"product_id":"рьо-від-канбай-шюнмацу-хонтен","title":"Рьо від Канбай Шюнмацу Хонтен","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРьо від Канбай Шюнмацу Хонтен\u003c\/strong\u003e — освіжаюча матча для усуча з Уджі з природною солодкістю і легким, чистим профілем. У фірмовій бляшаній банці 30 г.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eЩо таке матча Рьо\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eРьо (涼 — \"прохолода, свіжість\") — матча для усуча від Канбай Шюнмацу Хонтен, японського чайного дому з Уджі, Кіото. Назва розкриває характер напою одним ієрогліфом: легкий, освіжаючий, з природною солодкістю без важкості.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦе матча для тих, хто шукає чистий, незатьмарений смак Уджі тенча — без надмірного умамі, без різких акцентів, без важкого фіналу. Рьо п'ється легко і залишає відчуття свіжості, яке і закладено в назві.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eСмаковий профіль\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eХарактеристика\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eОпис\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eСмак\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eОсвіжаючий, легкий, з природною солодкістю\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eАромат\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eСвіжий, чистий — характерний для Уджі тенча\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eУмамі\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eПрисутній, делікатний\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eТерпкість\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eМ'яка, не домінує\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eФінал\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eЧистий, легкий\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eКолір\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eЯскраво-зелений\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eПризначення\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eУсуча (матча на воді)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eПоходження\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eУджі, Кіото, Японія\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eВиробник\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eКанбай Шюнмацу Хонтен\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eСклад\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Уджі матча\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eВага\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 г (бляшана банка)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eДля кого підходить\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eДля тих, хто шукає легку, освіжаючу матча з природною солодкістю без важкого умамі\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДля щоденного чаювання — чистий профіль не втомлює\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДля початківців — м'який, доступний смак для першого знайомства з усуча\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДля теплої пори року — назва \"прохолода\" не випадкова, особливо смачна влітку\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЯк подарунок — елегантна бляшана банка від японського чайного дому\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eЯк приготувати усуча\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eПросійте \u003cstrong\u003e1,5–2 г матча\u003c\/strong\u003e через дрібне сито в чаван\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДодайте \u003cstrong\u003e60–70 мл води\u003c\/strong\u003e температурою \u003cstrong\u003e75–80°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЗбивайте часеном зигзагоподібними рухами — як перевернута буква М — \u003cstrong\u003e20–30 секунд\u003c\/strong\u003e до появи рівної дрібної піни\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПийте одразу\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cem\u003eПеред усуча — з'їжте щось солодке. Японська традиція: легкі ласощі підкреслюють умамі матча і пом'якшують терпкість.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eРьо як айс матча\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eОсвіжаючий профіль Рьо особливо добре розкривається у холодному варіанті. Збийте 2 г матча з 40 мл холодної води в шейкері 20–30 секунд, вилийте на лід. Природна солодкість стає більш вираженою, а холод підкреслює ту саму \"прохолоду\", яку закладено в назві.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eПро виробника: Канбай Шюнмацу Хонтен\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eКанбай Шюнмацу Хонтен — японський чайний дім з Уджі, Кіото, що спеціалізується на матча і зеленому чаї вищого класу. Компанія відома ретельним відбором тенча з кращих плантацій Уджі і прямою роботою з виробниками. Кожен сорт у лінійці Канбай Шюнмацу Хонтен має чіткий смаковий профіль і призначення — Рьо є їхнім сортом для тих, хто цінує легкість і чистоту смаку.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eЗберігання\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eТемне сухе місце, подалі від прямого сонячного світла\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПісля відкриття — зберігати в банці з кришкою в холодильнику\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНе зберігати поруч із продуктами з сильним запахом\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eЧасті запитання\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРьо — для усуча чи для латте?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eНасамперед для усуча — легкий профіль розкривається на воді. Для латте підійде, але делікатний смак може губитись у великому об'ємі молока. Для латте краще обрати кулінарний сорт з більш вираженим характером.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧим Рьо відрізняється від інших сортів усуча?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eРьо — на легшому кінці спектру усуча. Якщо більшість якісних усуча роблять акцент на умамі і глибині, Рьо робить акцент на свіжості і природній солодкості. Гарний вибір якщо важке умамі не ваше.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСкільки порцій у 30 г?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eПри 1,5–2 г на порцію усуча — 15–20 порцій.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧи підходить як подарунок?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eТак — бляшана банка Канбай Шюнмацу Хонтен виглядає елегантно, а назва \"Рьо\" (прохолода) робить її особливо доречним подарунком у теплу пору року.\u003c\/p\u003e","brand":"Канбай Шюнмацу Хонтен","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49541782438103,"sku":null,"price":990.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/2318\/7927\/files\/matcharyohero.png?v=1785930890","url":"https:\/\/www.mmmatcha.com.ua\/products\/%d1%80%d1%8c%d0%be-%d0%b2%d1%96%d0%b4-%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%b1%d0%b0%d0%b9-%d1%88%d1%8e%d0%bd%d0%bc%d0%b0%d1%86%d1%83-%d1%85%d0%be%d0%bd%d1%82%d0%b5%d0%bd","provider":"mmmatcha","version":"1.0","type":"link"}